La Purezza della materia prima...Prima di tutto!
"Lavoriamo 100% artigianalmente, solo ed esclusivamente materia prima biologica certificata...
C' è molta confusione sul tema...e tanti ne approfittano purtroppo della mancata consapevolezza nel settore agricolo. Si sente parlare di 100% naturale, sostenibile ed altri paroloni che vogliono dire tutto e niente.
L' agricoltura green biologica si basa su tecniche colturali tradizionali che non prevedono l' impiego di prodotti chimici di sintesi ( pesticidi, diserbanti, fertilizzanti) e di ogm. L' agricoltore biologico si avvale di fertilizzazione organica, ampie rotazioni colturali, controllo meccanico delle infestanti, consociazioni tra colture.
La qualità dei prodotti dell' agricoltura bio tradizionale risponde ai criteri di "BUONO, PULITO E GIUSTO", ED HANNO UN OTTIMO VALORE NUTRITIVO.
Alla fine io consiglio solo una cosa, la più bella...andate a fare esperienza e vedete con i vostri occhi il vero biologico certificato e chi non lo è... e poi non serviranno più parole."