Benvenuti nel mondo di Alby!

Qui troverete la storia unica della nostra famiglia... e del nostro originale sogno... diventato realtà.

Una storia di passione per l'alimentazione che fa star bene... di sognatori che decidono di lanciarsi in un'avventura che parte dalla ricerca...

Il nostro segreto?.. Il ritorno alla vera artigianalità...con il METODO ALBY a LENTA FERMENTAZIONE!

Utilizziamo solo materie prime vegetali di altissima qualità, dove non aggiungiamo nulla, zero additivi, zero conservanti. Le lavoriamo con lente e delicate lavorazioni fatte a mano, competenze tramandate di generazione in generazione, che esaltano le preziose qualità dei meravigliosi frutti delle piante e degli alberi . Il risultato è un'esperienza di cibo delizioso che vi regalerà delle emozioni senza tempo.

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